Клубника Вивара (ремонтантная, крупноплодная, ранняя)

В большинстве регионов России зимы длительные и морозные. По этой причине садоводы часто выбирают садовые культуры, которые обладают высокой морозостойкостью и без проблем переносят малоснежные зимы. Именно такими характеристиками может похвастаться итальянский сорт Вивара. Данная разновидность садовой земляники отличается богатым урожаем и высокими гастрономическими качествами плодов.

Описание сорта

Кусты растения можно определить по темно-зеленым листьям. По краям их украшают зубцы. Для среднерослых кустов характерно низкое усообразование. Размеры у культуры средние. В период плодоношения многочисленные цветоносы склоняются к земле под весом урожая. Спелые ягоды привлекают внимание ярким окрасом и выразительным внешним видом.

Сроки созревания

Сорт клубники Вивара является ремонтантным. Это значит, что растение способно цвести и приносить плоды несколько раз за один сезон вегетации. Период плодоношения начинается в конце мая или в начале июня и длится до наступления заморозков. Ягоды спеют циклично, примерно каждые 5-6 недель.

Урожайность

Плодовая культура Вивара может похвастаться богатым урожаем. С одного куста собирают от полутора до двух килограммов. Товарность урожая высокая. Ягоды сохраняют товарные качества даже при длительной транспортировке. Чтобы получать стабильный и качественный урожай, нужно правильно ухаживать за плантациями и защищать их от вредителей и заболеваний.

Ягоды и их вкус

Созревая, ягоды приобретают яркий красный цвет. Крупные плоды весят от 30 до 40 граммов. Если кусты выращиваются в комфортных условиях, клубника приобретает коническую форму. Мякоть ягод плотная, но в то же время сочная. При поедании ягод в свежем виде хруст отсутствует. Гастрономические качества плодов окажутся на высоте. Профессионалы описывают вкус как гармоничный и сладкий. Содержание сахара в ягодах среднее.

Ягоды используют в качестве:

• добавки к десертам и кондитерским изделиям;
• сезонного лакомства;
• ингредиента для приготовления соков и напитков;
• компонента прекрасного варенья и джема;
• сочного и вкусного перекуса для тех, кто следит за фигурой или желает избавиться от лишнего веса.